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Statt optimierter Monokultur wird hier in Mischplantagen z. B. mit Avocado, Citrus, Nüssen, Papaya, Bananen und viel Schattenbäumen angebaut. So wird Bodenerosion, Wasserverdunstung und direkte Sonneneinstrahlung vermieden. Die Kaffees wachsen langsam auf fruchtbaren Böden mit einzigartigen Aromen, geerntet von fair bezahlten Bauern.
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Unser O’VERDE Bio & Rainforest Kaffee wächst in Mischplantagen mit Frucht- und Schattenbäumen und muss deshalb von Hand geerntet werden. Der gesamte Prozess der Ernte läuft fast ohne Maschinen sondern durch Kaffeebauern, die ihre Pflanzen und Kaffeekirschen lieben, weil sie ihre Lebensgrundlage sind. Sie wissen, dass die Ernte von Hand aufwändiger ist aber eben auch gut verkäufliche Qualität bringt. Nachhaltig und fair.
